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栗でクールスイーツ


栗ソフト、栗スムージー。
甘いけれど、木の実のコクがあって、残暑にぴったり。
冷たいスイーツが楽しめるシーズン、追い込みダッシュ。

串カツ 玉家

海津市平田町三郷1997


おちょぼ稲荷の参道でひときわ人気のお店「玉家」。


これがおちょぼ効果なのか。
店内は、眩い金色。
おトイレも金ピカさんです。


メインメニューはこの串カツ。
ソースか味噌を選びます。
お客さんは10本、20本とオーダー。


お汁ものがわりにおうどんも。
この地域のおうどんは、とにかく緩い!!
歯がなくても食べられる、きっと。
ゴマさんは、これはうどんではないと唱えながら食す。


これも絶品、味噌おでん。
この味噌だれ、すご~くおいしい!!
特にこんにゃくに合うのです。

ごちそうさまでした。
また、お伺いします。

川魚料理 魚勝

岐阜県羽島市桑原町八神1799


岐阜県羽島市。
高速で走って、新幹線に乗り換える。
我らにとって、中継地点となる町です。
とりあえずの腹ごしらえと立ち寄った川魚屋さんで人生最高の鰻に出会いました。


お店に入ると受付で注文します。
鯉とか鯰とか、すっごく気になるけれど、初志貫徹の鰻丼セットで。
しかも安いときた!


お店は昭和感あふれる風情。
お座敷がいくつもあって、自ら席を確保するシステムです。
この日は、大混雑でお客さんが席を求めてウロウロ・・・。


到着の鰻丼♪
皮のしっかり焼いた香ばしさ最高。
鰻の食感、タレの甘じょっぱいカンジ、ご飯の炊き方、絶妙です。
もう、ここはわざわざ訪ねる価値あり。
ごはんの神様、ありがとう。

朝マルシェ パクチーの巻


月末の日曜日に開催される、朝マルシェ。


お肉屋さんのおじちゃんが作る、絶品コロッケ。
幸せになるミンチかつ。


今回のテーマはパクチーだそうで。
大好きなコーヒーショップのサンドイッチはつくね&パクチーのバゲットサンド。
これ、大好きすぎる。
あまりにおいしくて、レシピを教えてもらいました。

杉島名物 ドーナツ万十


ムーミン谷の山の奥。
ここにドーナツ万十という懐かしいお菓子があります。


お店はこんなかんじ。
以前、テレビで紹介されて、お客さんが殺到してしまったそう。
あっという間に売り切れて、買いに来たお客さんは怒っちゃうし、
怒られたおばあちゃんは体を壊しそうになったそうです。


今はのんびり、静かなお店に戻っていました。
ドーナツ5つくださいな。


小さいころ食べたやつだ!
白あんと黒あんがあります。
なぜかクセになる。
山に持って行って食べてもいいね。

Cafe たね

伊那市荒井16


ポジャギ展の会場は、Cafeたねさん。
小さな店内ですがとっても居心地のいいカフェです。


飲み物には小さなお花が添えられて・・・。
カランカランと氷の鳴る音が涼しさを運んできます。
この酷暑、乗り切るためにカフェ滞在時間増えてるなぁ。

ブルーベリーの収穫


毎年お世話になっているブルーベリー農園で収穫させていただきました。
観光農園ではなく、本気の収穫エイエイオ~です。


2時間ひたすら収穫します。
おかげさまでこんなにどっさり。
枝葉をお掃除して、冷凍保存。
うんと少ないお砂糖で軽く煮たブルーベリーのシャム(ジャムではなく)になります。

薪ストーブで、おいしい、楽しい


ミドリナカフェ、楽しいランチタイムです。
煉瓦づくりの薪オーブンからはパン!


ふっくら丸い、パンが焼けました。


こちらは薪グリル。


これ、すごく楽しい!
野菜やハンバーグがずら~り。


さぁ、いただきましょう。
お腹がすきました。


ローストビーフにレタスやバジルをのせて。


こちらはハンバーガー。
ズッキーニやナスもいっしょに。

暮らすこと、食べること、生きること。
どんどん便利になって、便利になりすぎて・・・。
何か大切なものを忘れそうになる。

薪をくべて、火を熾して、暖をとり、鍋をかける。
時代に逆行してるかもしれないけれど、
暮らしのスタイルを整えることができそうです。

やっぱり人間、火を見ると安心するのだよ。
これはもう、遺伝子レベルで。

アゲインタイ家庭料理

上伊那郡中川村片桐5386-1

まさかこんなところに?って場所に唐突にあるタイ料理屋さん。
お店に入ると、もう空気が辛い!


タイカレーセット。
ちょっと穏やかなのから、ヒ~ヒ~ッまで。
やっぱり夏に食べるに限る。
汗がとまらないですよ~。


お店のお母さん、ティンさんご自慢の豚肉料理。
辛くないから、カレーセットとの組み合わせ正解です。
このお肉、とっても柔らかくて、香ばしい。
ご飯が進むやつです。

とってもほがらかなお店のスタッフさんたち。
「やっぱり、タイのほうがもっと暑いの?」と聞いたら
「いやいや、日本の夏のほうが暑いよ~」だそうです。

甘味処あんみつ姫

徳島市南佐古三番町1-1


徳島なのに諏訪神社。
眉山山麓の諏訪山にあるそうです。
あまりに急な階段・・・見上げて登るのは断念です。

その神社の前にある甘味屋さんへ。


かき氷♪
めずらしいメニューがいっぱいです。
ゴマさんはスイカ氷。
本当にスイカ味だ。
さっぱりさわやかにいただけます。


ワタシはきなこミルク。
甘さと冷たさをきなこが緩和してくれる。
それにしても今年はかき氷が欲しくなる夏です。