月別アーカイブ: 2018年7月

SELFISH

駒ヶ根市赤穂4027-1


ちゃんとコーヒーとケーキが食べたい気分。


カントリーな雰囲気のカフェにお伺いしました。


ホイップたっぷりのチーズケーキ。


タルトの名前忘れちゃったけど。
甘すぎない、この味はコーヒーに合う。


そして、カップにたっぷりのコーヒー。
どうぞごゆっくり・・・そんなメッセージを感じます。
レトロなインテリアに囲まれて、遠慮なくゆっくりさせていただきました。

小さな植物図鑑 藪萱草


藪萱草(ヤブカンゾウ)。
鬼百合かと思ったけれど、このクシャクシャな花弁は藪萱草。
花は一日でしぼんでしまう。
生薬にも数えられるそうです。

パン教室 シナモンロール


本日のレッスンでつくったのはシナモンロール♪
ふわふわで、レーズンが入って、おやつに嬉しいやつ。
お砂糖でお化粧したら豪華やん。


おかずパンは、マヨコーン。
マヨネーズってこんなに役立つ子なのね。


スイーツは夏ミカンのゼリー。
本当に欲張りなレッスンで勉強になりますの。

キャベツ畑


広々広がる緑の草原・・・。
ではなく、一面のキャベツ畑です。


地元のキャベツ畑の収穫をお手伝い。
これが、けっこう難しい、そして体力必要。
外の葉をギュッギュッと押し下げて、収穫包丁でカット。
虫食いなどをチェックします。
これを何十個と繰り返す。
そしてトラックに積み込む。
キャベツってね、重いのだよ。
農家さんのご苦労を改めて知る。

百枚こぎん刺し 35/100


あいかわらずの試作づくりの日々。
うこん染めで縦長に刺してみました。


一番ベーシック な花こを裏刺ししています。
もう、何枚も刺しているので、何も考えずに刺せるようになりました。
シンプルやけど、ラインがはっきりして好きなの。


裏はちょこっとステッチ。
中綿を固定するため。

Sweets&Cafe フランボア


新しくできた南信州とよおかマルシェ。
産直市場、レストラン、スーパー、ベーカリーなどが入っています。
ここはカフェエリア。
おいしそうなスイーツが並びます。


コーヒーゼリーにソフトクリーム。
このソフトクリームがとってもとってもミルキー。


フランボワーズのムースにもソフトクリーム。
酸味キリリのムースとソフトクリームは合わないわけなし。
はぁ~幸せや。

着物日記 17/50


保多織の着物です。
やわらかいコットンの着物。
さっと洗えるのがうれしいのです。


夏の着物は籠バッグが合いますね。
松本の籠屋さんで手に入れたバッグは
だんだんと飴色になってきて・・・。
育てる喜びよ。

スペシャルランチ at草の音

ノッツハウスの大森まゆみさん
スタイリストの千葉美枝子さんがコラボしたスペシャルランチ会へ。


スパイスがキリリときいたキーマカレー。
ふわっと広がる風味が絶妙。


鶏手羽元サワースープ煮込みのアドボご飯。
青菜と鶏肉に沁み込んだスープをご飯とまぜていただきます。
鶏の煮込みがとってもおいしくてレシピを教えていただきました!


ハーブやナッツがたっぷりのベトナム風サラダ。
バランスがいいんだなぁ・・・。


デザートはぶどう寒天プラムソースがけ。
酸味がいい仕事しています。
料理はバランスとつくづく思う。
勉強になります。


大森まゆみさんが参加されている本です。
薪ストーブがある暮らしとレシピを紹介した本。
手軽なバーベキューの本。
見ているだけでもキモチいい2冊。

着物日記 16/50


お買い物ルックは、水屋袴をはいて。
帯はパスしてみました。(赤いのは伊達締め)


車に乗っても着崩れないし、なんだかかわゆいでしょ。
ラピュタに出てくる女の子みたいかも。