日別アーカイブ: 2017年4月22日

野沢菜は菜の花?


野の先生、ウタチャン。
今日の獲物は野沢菜です。
冬を過ぎた野沢菜の穂先は菜の花のよう。
お浸しにすればほろ苦い春の味覚。
春のほろ苦い味を口にすると、
体の細胞がムズムズと沸き立つような気がします。
これも先人の知恵。

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岡谷市湊5-13-7


諏訪湖畔の岡谷市。
琵琶湖のほとりで育ったワタシとしては、
湖を見るとほっとする。


なんと、諏訪湖畔でタコライスが食べられるなんて!
宮古島で食べたあの味。
うれしいよぉ。


沖縄の有名店の味を継承しているとあって、
爽やかで懐かしい味。


ソーキそばもありました。
このダシ!
うまいなぁ。


食後のコーヒーもクオリティ高いの。
同じ敷地内で焙煎されているコーヒー屋さんのお豆だそうです。
サーターアンダギーもついてます。
諏訪湖に赴く際には立ち寄っちゃうと思う。