パン焼き1000本ノック 淡々と 日々の何でもないパン。 まるでご飯を炊くように作り続ける。 だいぶカラダに沁み込んできました。 労力をかけないコツ。 粉を混ぜて10分寝かす。 少しこねて10分寝かす。 これだけで、力のいるこねる作業が断然ラクに。 コナたちが勝手に落ち着いてくれるのね、エライね。