日別アーカイブ: 2015年2月23日

台湾・高雄放浪 大圓環鶏肉飯

15021911
台南へ足を伸ばそう!その前にちょこっと腹ごしらえ。
大圓環鶏肉飯へ。
15021913
すごくあっさりしたご飯。
でもね、もりもり食べられるの。
舌が台湾に慣れてきて、薄味が嬉しい!
15021912
そして、ここの名物がこのスープ。
ハマグリと鶏肉のお出汁だけ、シンプルの極み!
食材から出るうまみとお塩だけ、だからこその贅沢味です。

つづく